Свіжий овочевий салат із редискою, огірком та зеленою цибулею, заправлений запашною олією на основі розмарину

Хрусткий мікс салату, авокадо, свіжі томати, огірок та синя цибуля. Заправляється сальсою з додаванням лимонного фрешу та маринованих огірків, посипається гарбузовим насінням.

Гострий, ароматний Том Ям з лососем, смаженими креветками та шиїтаке, доповнений кокосовим молоком, соковитими чері та перцем чилі,  подається із рисом, лаймом, перцем чилі та свіжою кінзою.

Поживна вівсянка з авокадо, соковитими печерицями та шиїтаке, доповнена пікантною синьою цибулею, соусом унагі, трюфельною олією та свіжим мікрогріном.